フランス産 ベビーターキー 1.8kg （七面鳥 丸鶏【生】）
| 楽天 特別価格 |
2,625円 |
|---|
商品の詳細
ご家庭のオーブンで焼けるサイズのミニ七面鳥です ターキーの丸鳥を食べる“エンターテイメント”をご家庭でどうぞ Xmasはもちろん、いつでもホームパーティーの主役にいかがですか。 中抜きですが、内臓（レバーやハツ）がついています。 多くの方からの疑問にお答えします 1. ターキー丸鳥なんて外国の人しか購入しないんじゃないの？ ご購入者の56％は日本の方です。（東京都内のある小売店での調査です） 2. 家庭で調理できるの？ 日本の家庭にオーブンは普及してないと思うけど？ ご家庭用のオーブンレンジで簡単に調理OKです。 電子レンジの約80％はオーブン付電子レンジです。 ミニターキーは、1羽約2Kg弱の大きさです。 レンジ容量が15リットル程度の小型オーブンレンジでの調理が可能です。 3. 初めての人でも調理できるの？ ・簡単レシピをお付けします。 4. ターキー丸鳥はクリスマスの時期だけ食べるものなの？ 欧米ではクリスマスや感謝祭にターキーを食べるという慣習があるようです。 是非、誕生日等のファミリーイベントに食卓を飾られてはいかがでしょう。 品名 フランス産冷凍七面鳥生肉(生） 原材料名 七面鳥肉 内容量 1羽 (1.8Kg?2.0Kg) 保存方法 ?18℃以下で保存してください。 原産国 フランス共和国 輸入者 東西産業貿易株式会社 輸入者住所 東京都文京区湯島2-17-8 販売者 株式会社米澤紀伊國屋 販売者住所 山形県米沢市丸の内1-6-2 取扱注意事項 ●袋をつけたまま解凍してください。 ●解凍は冷蔵庫または流水でお願いします。 ●生肉なので、加熱してお召し上がり下さい。 ●袋から取り出してから加熱してください。 ●開封の際、水分が飛び散ることがありますので、ご注意下さい。 ●開封後は、その日のうちに調理してください。 ●解凍後の再凍結はおやめください。 真空パック（冷凍）でのお届けです。 実際に焼いてみました。飾り無しの状態です。簡単レシピ材料 七面鳥 塩 小さじ2 黒胡椒（粗挽き） 小さじ1 たこ糸 20cm 1本 たこ糸 60cm 1本 竹串 1本 バター 10g （室温に戻しておく）下準備 丸鶏を解凍しておく。（冷蔵庫で24時間、お急ぎの場合は流水で） お腹の中の血合いをきれいに洗う。 室温で1時間放置。 手羽先をカットしておく。 塩・胡椒を全体に馴染ませる。（お腹の中も） 10分程度室温放置。a：フィリング（詰め物） 米 40cc もち米 100cc ポルチーニ 4g（ぬるま湯でもどす） 玉ねぎ 40g（みじん切り） コンソメ 小1 バター 5g b：香味野菜 クッキングシート 人参 50g 玉ねぎ 50g セロリ 50g（葉も適当に） 野菜は繊維に逆らってスライスする。 1.aを戻し汁+水120ccを加えて炊く。2.炊きあがったaをお腹に詰める。胸を上に向ける。3.お尻を閉じ、竹串で止める。（中身が出ないように）4.足をクロスさせ短いたこ糸で縛る。5.手羽が広がらないように脇につけ、首の皮を折り込んで、全体を長いたこ糸で縛る。6.表面にバターを塗る。7.bの上にのせる。8.予熱200℃ 75分焼く。POINT!完全に解凍できていないと焼きが甘く、色づきが悪くなります。最初の30分くらいはオーブンを開けないで。フランス産 ベビーターキー 1.8kg （七面鳥 丸鶏【生】）
| 楽天 特別価格 |
2,625円 |
|---|
