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超貴重!フレッシュのイベリコ豚(ベジョータ) 骨付きロース 量り売り商品  6500/Kg ホール1本約52000円?
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商品の詳細
購入は1個.2個・・・個数で入力してください。すごく珍しい、フレッシュ(生)のイベリコ・ベジョータ 骨付き背肉(ロース)約8kg(ハーフカットあり)*予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。*大きさが多少変わる場合がございます。¥6500/キログラムで販売いたします。(発送時に価格は変更し、請求させていただきます)ホール1本8Kg→¥52,000ハーフカット1本4Kg→¥26,000となりますので、ご注意ください。骨付き肉なのでディナー・ランチはもちろん、バーベキューやパーティーなどにもご利用ください。イベリコ豚はスペイン原産です。脂身まで美味しいイベリコ・ベジョータを是非、ご賞味ください。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。イベリコ豚はスペイン原産です。純血種ではなくても75%以上イベリコ種であれば、イベリコと呼ぶことができますが、コヴァップ社では100%イベリコ種のみを生産しています。どんぐりで飼育されるこの豚の特徴は、上質の脂肪と霜降りになっている赤身の肉。平均体重120kgのうち約50%が骨と脂肪であるため、食用となるのは重量の半分のみであり、非常に価値の高い商品と言えます。純潔のイベリコ豚の肉は、脂身の多さから夏の暑さでは溶けてしまいカットできなくなるために、7?9月は流通しません。いつでも最高の状態の冷凍肉をご用意いたしました!!


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